Рейтинг коньяков в России

Без. — Без коньяка? Как Вы определяли качество коньяка? В апреле 1999 года вступил в действие Стандарт Республики Армения по производству армянского коньяка. Отдыхают ординарные и марочные коньяки также в разных условиях. Новый Стандарт законодательно закрепил важнейшие параметры армянского коньяка.

Коньяк — это напиток возвышенный, это умиротворение с оттенком грусти, это неспешный философский монолог или максимум диалог. Здесь важно не само питье, а передаваемая коньяком атмосфера. Хороший коньяк подобен женщине.

Именно здесь находится известный на весь мир 20-тысячный старинный городок Коньяк (Cognaс), который и дал имя этому благородному алкогольному напитку. Никакой другой бренди, производимый в других странах или же в других регионах Франции, даже если он производится по точно такой же технологии не может называться коньяком.

Как правильно пить коньяк

Поэтому одним из главных критериев классификации коньяков является место его происхождения. В то же время коньяки, производимые на территории постсоветского пространства (армянские, российские, грузинские, украинские, молдавские и т.д.) в последнее время не могут похвастать своим качеством. Даже некогда знаменитые на весь мир армянские коньяки утратили былую славу из-за засилия подделок.

Чем дольше коньяк хранится в дубовых бочках тем более насыщенным становится его цвет (смотри справа налево). При этом надо отметить, что правило «чем более выдержанный коньяк, тем он намного лучше», работает не всегда. Прежде чем покупать какой-то определенный коньяк, давайте определимся с тем, как правильно его выбирать и на что рассчитывать при том или ином выборе.

Покупайте французские коньяки. Качество французских коньяков контролирует само государство и поэтому сомневаться в их качестве не приходится. В то же время по отношению к коньякам, производимым в странах постсоветского пространства, такого не скажешь. Покупайте коньяк с ценой не менее 15 долларов за 0.5-литровую бутылку. Во-первых, для коньяков (особенно с небольшой выдержкой) практически безотказно действует правило: «Чем дороже, тем лучше».

Простой и не вычурный вид бутылки — это не признак некачественного коньяка, так как многие коньячные дома до сих пор придерживаются классического дизайна своей продукции. Тот же знаменитый коньячный дом «Hennessy» выпускает свой более «молодой» коньяк в достаточно простых бутылках, а более «старый» — в брендовых фигурных бутылках.

Этикетка должна содержать информацию о стране и месте производства, о возрасте коньяка и о его составе. Если в составе указано наличие каких-либо красителей и ароматизаторов, а также наличие не коньячного, а ратификационного спирта — воздержитесь от покупки такого «коньяка». Жидкость в бутылке должна быть абсолютно прозрачной, без осадка и посторонних примесей.

Самые известные коньяки Армении

Хороший коньяк по цвету напоминает крепкий чай. Переверните бутылку — с донышка должна упасть одна капля — это также говорит о качественности коньяка. Хороший коньяк мы выбрали — теперь давайте познакомимся с правилами, которых нужно придерживаться при употреблении этого замечательного алкогольного напитка. Прежде всего, надо просто любить коньяк. Атмосфера. Как мы уже упоминали выше, коньяк — напиток благородный и возвышенный, он не приемлет бурных торжеств и шумных компаний.

Как правильно выбрать хороший коньяк

Бокалы. Изначально для употребления коньяка использовались так называемые «снифтеры» (от англ. «sniff» — нюхать) — широкие бокалы с зауженным верхом (см. выше фото с сыром).

В нашем представлении долго оставался стереотип о том, что советский коньяк — это армянский коньяк

После того как мы налили коньяк в бокал, мы еще раз можем оценить его качество. Закуски к коньяку. Как мы уже говорили, коньяк не предназначен для пышных застолий — он не требует закусок, так как они в большинстве своем только мешают насладится и проникнуться этим благородным напитком.

Коньяк лучше всего покупать конечно же качественный. Среди Южных коньяков есть потрясающие экземпляры. Не указываете возраст коньяков — VS, VSOP, XO это не возраст, а стандарт, устанавливающий минимальный возраст, входящих в купаж спиртов, но производители очень часто используют более старые спирты.

В России даже настоящий Молдавский или Армянский коньяк купить очень сложно, не говоря уже о Французском

В производстве России вообще нет настоящих коньяков уже очень давно — одни дубликаты(в лучшем случае) и дешёвый спирт с водой из под крана с искусственными красителями. Современные российские производители коньяка ради быстрой наживы с минимальными вложениями исказили все технологии этого производства.

Бочки для производства армянских коньяков изготавливают из кавказского дуба, произрастающего в Армении и в Нагорном Карабахе

И если люди утверждают что пробовали из супермаркета настоящий французский коньяк то они и понятия не имеют о вкусе оригинала. И ещё Вы пишите про коньяк Hennessy — 0,5 л., так вот оригинальный коньяк Hennessy не разливается в 0,5л. — это подделка. А «Парасковейский» вообще такой жесткий,что создается впечатление что в него налили простой спирт, и ароматизатор добавили… И он почему то выше на несколько позиций чем грузинский «Старый Кахети»..

Не стоит превращать в проблему, когда и как пить коньяк. В России армянский коньяк остается одним из самых известных коньяков. И хотя в Советском союзе проблем с алкоголем никогда не было, армянские коньяки неизменно оставались дефицитом. И у таких коньяков тоже есть перспектива. К тому же многообразие качественных армянских коньяков ими вовсе не исчерпывается.

Также смотри:

  • 129 объявлений — продажа домов в Челябинской области — Realty129 объявлений — продажа домов в Челябинской области — Realty 25/07/2016 - 10:17 В Челябинской области полицейские ищут мошенников, «орудующих» на сайте «Авито». Федеральный портал «МИР КВАРТИР» предлагает постоянно обновляемую базу предложений о […]
  • Сколько идет посылка с Алиэкспресс в Казахстан?Сколько идет посылка с Алиэкспресс в Казахстан? Есть и получше в поднебесной магазины. Если вы ждете посылку с Алиэкспресс в Казахстан, то можно установить мобильное приложении Казпочты. В последнее время на Алиэкспресс стало все больше […]
  • Банк Легион в гБанк Легион в г В любом случае, всегда звоните в банк перед поездкой! В июне 2008 года Банк зарегистрировал увеличение уставного капитала до 380 млн. рублей. Банк «Легион» представлен офисами в Москве, 7 […]